多様なメニューに対応する藤正のうつわ

有田焼の手描きの美しさや巧みさを存分に感じることができる「伝統シリーズ」、
プロユースの器に求められる「本物」を届ける「Cast」をはじめ、
オリジナルを含めて、業界最多の約20万点の商品データを誇る藤正の業務用食器。
その中から2020年度新作、人気アイテムをご紹介いたします。
※器をクリックすると詳細画像がご覧いただけます。

 


伝統 -Traditional-

地域や時期のよって異なる食材を生かした、日本の伝統料理「割烹」。
四季を感じる器をとりいれ、目でも楽しめる会席料理は、人々を至福のひと時へ導きます。

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL- 

21908-135 ユス灰錦龍六角皿 size 16.5×18×2.6cm21908-131 ユス灰染付麻の葉渦六角皿 size 16.5×18×2.6cm21908-132 古代釉染付鶴絵六角皿 size 16.5×18×2.6cm
21908-135 ユス灰錦龍六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-135 ユス灰錦龍六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-135 ユス灰錦龍六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-135 ユス灰錦龍六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-131 ユス灰染付麻の葉渦六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-131 ユス灰染付麻の葉渦六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-131 ユス灰染付麻の葉渦六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-131 ユス灰染付麻の葉渦六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-132 古代釉染付鶴絵六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-132 古代釉染付鶴絵六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-132 古代釉染付鶴絵六角皿 size 16.5×18×2.6cm 21908-132 古代釉染付鶴絵六角皿 size 16.5×18×2.6cm

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL-

21911-100 染付瓔珞紋六角高台中付 size 8×9×8.4cm21911-239 染付丸紋繋六角高台中付 size 8×9×8.4cm21911-101 染錦地紋間取山水六角高台中付 size 8×9×8.4cm22001-135 染付松竹絵六角高台中付 size 8×9×8.4cm
21911-100 染付瓔珞紋六角高台中付 size 8×9×8.4cm 21911-239 染付丸紋繋六角高台中付 size 8×9×8.4cm 21911-101 染錦地紋間取山水六角高台中付 size 8×9×8.4cm 21911-101 染錦地紋間取山水六角高台中付 size 8×9×8.4cm 22001-135 染付松竹絵六角高台中付 size 8×9×8.4cm

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL-

22001-482 粟田瑞獣紋5寸深皿 size φ16.5×3.5cm22001-483 粟田瑞獣紋4寸蓋物 size φ13.0×7.5cm
22001-482 粟田瑞獣紋5寸深皿 size φ16.5×3.5cm 22001-482 粟田瑞獣紋5寸深皿 size φ16.5×3.5cm 22001-482 粟田瑞獣紋5寸深皿 size φ16.5×3.5cm 22001-483 粟田瑞獣紋4寸蓋物 size φ13.0×7.5cm 22001-483 粟田瑞獣紋4寸蓋物 size φ13.0×7.5cm 22001-483 粟田瑞獣紋4寸蓋物 size φ13.0×7.5cm

モダン -Luxury&Modern-

和洋の文化が交差する現代。様々なコンセプトにあわせたホテルやレストランが増える中、器も変化しています。
料理を引き立てながらも、器自体のもつ色合いや質感を存分に楽しめる贅沢でモダンな器もご提案いたします。

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL-

22001-551 ウロコ21cm長角ストーン size 7.5×21.0×3.0cm / CIG008 長方トレー size 11.5×25.5×1.5cm
22001-551 ウロコ21cm長角ストーン size 7.5×21.0×3.0cm / CIG008 長方トレー size 11.5×25.5×1.5cm 22001-551 ウロコ21cm長角ストーン size 7.5×21.0×3.0cm / CIG008 長方トレー size 11.5×25.5×1.5cm 22001-551 ウロコ21cm長角ストーン size 7.5×21.0×3.0cm / CIG008 長方トレー size 11.5×25.5×1.5cm 22001-551 ウロコ21cm長角ストーン size 7.5×21.0×3.0cm / CIG008 長方トレー size 11.5×25.5×1.5cm

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL-

22001-510 渋ルリマット銀散し260反ボウルプレート size φ26.0×4.0cm
22001-510 渋ルリマット銀散し260反ボウルプレート size φ26.0×4.0cm 22001-510 渋ルリマット銀散し260反ボウルプレート size φ26.0×4.0cm 22001-510 渋ルリマット銀散し260反ボウルプレート size φ26.0×4.0cm 22001-510 渋ルリマット銀散し260反ボウルプレート size φ26.0×4.0cm

Cast -Fujimasa Original-

重さや形に至るまで「使いやすさ」にこだわり、プロユースの器に求められる「本物」を届ける「Cast」。
伝統的な意匠を大切にしながら新たな感覚を取り入れた、藤正オリジナルのアイテムです。
*Cast は従来の上代設定という概念を捨て、
お客様のお買い求めやすい価格を最大限に追求した売価設定となっています。

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL-

CRS042A 雲母銀叩φ165伊万里皿 size φ16.5×2.1cm / CRS043A 雲母銀叩φ210伊万里皿 size φ21.0×2.6cm
CRS042A 雲母銀叩φ165伊万里皿 size φ16.5×2.1cm / CRS043A 雲母銀叩φ210伊万里皿 size φ21.0×2.6cm CRS042A 雲母銀叩φ165伊万里皿 size φ16.5×2.1cm / CRS043A 雲母銀叩φ210伊万里皿 size φ21.0×2.6cm CRS042A 雲母銀叩φ165伊万里皿 size φ16.5×2.1cm / CRS043A 雲母銀叩φ210伊万里皿 size φ21.0×2.6cm CRS042A 雲母銀叩φ165伊万里皿 size φ16.5×2.1cm / CRS043A 雲母銀叩φ210伊万里皿 size φ21.0×2.6cm

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL-

CKZ075B 渋ルリマットホワイト銀散し26cmサークルプレート size φ26.5×2.0cm

CKZ074A グレーマットホワイト銀散し23cmサークルプレート size φ23.3×2.0cm
CKZ075B 渋ルリマットホワイト銀散し26cmサークルプレート size φ26.5×2.0cm CKZ075B 渋ルリマットホワイト銀散し26cmサークルプレート size φ26.5×2.0cm CKZ075B 渋ルリマットホワイト銀散し26cmサークルプレート size φ26.5×2.0cm CKZ075B 渋ルリマットホワイト銀散し26cmサークルプレート size φ26.5×2.0cm
CKZ074A グレーマットホワイト銀散し23cmサークルプレート size φ23.3×2.0cm CKZ074A グレーマットホワイト銀散し23cmサークルプレート size φ23.3×2.0cm CKZ074A グレーマットホワイト銀散し23cmサークルプレート size φ23.3×2.0cm CKZ074A グレーマットホワイト銀散し23cmサークルプレート size φ23.3×2.0cm

カジュアルライン -Fujimasa Original-

明るく、煌びやかで空間が華やぐ器たち。
色や技法など有田焼の伝統を取り入れたざまざまなシーンで活躍するカジュアルラインです。

藤正オリジナル 伝統 -TRADITIONAL-

TMK032B グレーいかづちループプレート size φ25.7×2.0cm
TMK032B グレーいかづちループプレート size φ25.7×2.0cm TMK032B グレーいかづちループプレート size φ25.7×2.0cm TMK032B グレーいかづちループプレート size φ25.7×2.0cm TMK032B グレーいかづちループプレート size φ25.7×2.0cm

株式会社藤正は全国各地にある商社様への卸販売を主としております。
場合によってはお取引先をご紹介させていただきますので、予めご了承くださいませ。
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